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单日营-海湾森林公园●荒野美食家应灾求救●荒野烹饪●户外西餐社交礼仪
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注：免费咨询，课程是收费的哦
【报名方式】 ：互动吧
【咨询方式】:15021683345（同微信号）
HOW TO SURVIVE IN THE WILD?
记得在《一出好戏》中，幸存者们荒岛漂流~入深山、闯雨林、溯溪流、探荒郊、寻找食物......昔日同事好友，在荒野脱离了人类文明社会的表现深入人心。这一次，小朋友们将化身荒野冒险家，在野外环境中学习灾难应对和食材烹饪。
延续荒野求生的特点，融合了流行的西餐文化，授予孩子在极端的情况下自救的技能与意识，学习户外西餐社交文化及礼仪与精髓，在任何情况下不要忘记人类文明的根本意义。即使是在荒野环境，孩子们依然可以成为小小美食家，自己动手做出好看、好吃、好玩的美食，带领大家走出困境
核心课程： RESPONSE TO DISASTER→应灾求救；COOKING→认识香料、食材，学习户外烹饪；SOCIAL ETIQUETTE→户外西餐社交礼仪；
荒野美食家概况
理论与实践相结合●极端环境下的思维逻辑与生存意识决定能否重返人类文明，将生存理念和技能融入到情景模拟中，在大自然中为孩子创造成长的机会！
❤️超人营地：超人学苑-上海奉贤海湾森林营地，贴近真实的森林环境，既可以学习到森林法则 安全也有保障
❤️技能提升：
1. 学习灾难应对，学习国际通用呼救标示，学会特殊时期生存所需的思维方式，学习灾难后组织、领导幸存者求生；
2. 学习对香料的辨识，香料的作用，学会辨识香料的特性，研磨、调配与食材结合使用香料；
3. 学习野外烹饪方法，学习户外西餐社交文化礼仪，建立社交意识，学会用技能沟通，展开与人交流的话题，学会基本的户外烹饪方法；
❤️专业定制：
1，超人学苑10万专业户外保险；
2，超人学苑定制荒野美食家营证书与勋章🎖🎖🎖
课程目标
Hardskill：应灾求救，荒野、户外烹饪，户外西餐社交礼仪；
Softskill：危机意识，团队合作，分享，应灾思维，领导力；
课程介绍
RESPONSE TO DISASTER→应灾求救
使用国际通用的求生标志，标示出呼救地点，发出求救信号，等待救援到来，如：“SOS”、“HELICOPTER”、“INJURY”、“DOCTOR”等， 烟火信号、体示信号、旗语信号、声音信号、反光信号等可用来应急呼救
学习应灾思维：
1. 冷静头脑，清醒神志，自我检查，判断当前秩序标准；
2. 原有社会秩序波动，在脱离了人类文明的情况下，抗暴是第一反应，有效组织身边当前共同境遇的人，通过沟通安抚，变成伙伴并团结起来，不让不良居心有机可乘；
3. 搜集应灾物资，水、食物、衣物、医疗急救器材、工具、等；
4. 有计划的分配、使用搜集来的物资，等待救援队与救援物资的到来；
SOCIAL ETIQUETTE→户外西餐社交礼仪
如果一定要给我们的课程加上一个灵魂式标签，我希望是：“户外情商课+技能秀”
孩子需要沟通，我们就用美食让他们产生交流；
孩子需要赞美，我们就教他们用新技能赢得赞美；
孩子需要控制情绪，我们就带领他们在团队协作中学习调整情绪；
孩子需要耐受挫折，我们就在动手制作的过程中锻炼“开荒精神”
用技能打开话匣子，表现个人魅力，聊天交流自然亲切，惹人喜爱，正是我们课程中希望带给小超人们的。小朋友们能习得户外西餐社交文化及礼仪，情商培养，成为更有教养，更懂礼貌；建立社交意识，维持秩序以及建立分享的优良品格；
COOKING→认识香料、食材，烹饪
食材本身的味道有时候并不受人青睐，使用合适的香料调味后，会成为老少皆宜的美食，所谓“尝遍酸甜苦辣咸，方知人间百味”。
好的食材+适合的香料调味+专业的烹饪手法=美食
对食材的理解不同，选用香料的不同，使用的手法不同，做出食物的味道也大相径庭；将专业烹饪手法传授给小超人们，小超人美食家可以在任何场合大秀美食制作技能
♦常见的西餐香料
披萨草、罗勒叶、牛至叶、迷迭香、胡椒（黑、白）、孜然、香茅草（柠檬草）、百里香，肉蔻，肉桂
1. 外形辨识
肉眼观察，直观的记住香料的外形；
2. 制作
香料加工，颗粒或粉末状，以做备用；
3. 品尝，记住味道
用舌头品尝，用味觉记住香料的特殊味道；
4. 复合香料
单一香料很难调配出我们想要的味道，按照特定比例去混合，使不同种类香料味道互相呼应，产生奇妙的味道；
♦认识食材
带领小朋友们了解食材的属性，讲解食材物理临界面的作用，温度控制对食材的重要性，以及正确的选用调味香料； 针对食材不同属性，选择合适的烹饪手法，是成就美食的关键，每一步都是美妙的生化反应，也是对自然的尊重
1. 果木枝烤面包：面团包裹在果木枝上熏烤，小麦淳香结合天然果木的味道，美妙的香味瞬间让小超人着迷，面包店可买不到这样的面包哦
技能：配料、和面、揉面、熏烤
2. 牛肉饼：牛霖与脂肪精确配比做成的肉饼，香气伴随滋滋啦啦的煎烤声飘满整个营地
技能：配料、混合、捏团、拍打造型、熏烤
3. 煎德肠：火候决定香肠是否外焦里嫩，香气扑鼻的关键，相信每一位小超人能够永远记住这动人的口感
技能：掌火，煎，翻
4. 欧式羊肉串：甜椒的香味和洋葱的甜味与羊肉的结合仿佛是天生的姐妹，小超人们会一改对甜椒与洋葱的态度，深深的喜爱上这串好看的美食
技能：切、穿、烤、调味
5. 土豆泥：奶香浓郁，入口爽滑的土豆泥说来就来，老少皆宜，百食不厌，对于长身体的小超人们，美食助孩子长高高
技能：削皮、蒸煮、压泥、调味
在超人老师的指导下，所有技能都由小超人独立尝试完成，我们约好了，今天就在“荒野美食家”大秀技能！
课程安排
上午：上海博物馆南门广场集合（7:30），开营仪式，定向应灾求救
中午：美食制作：醒发面包用面，认识香料食材，制作复合香料，制作烤牛肉饼，煎德肠，制作果木面包 Kababe （Hot dog）
下午：美食制作：欧式羊肉串、土豆泥，结营仪式（15:45结束），返回上海市区，17:30左右到达上海博物馆 南门广场
报名详情
课程时间 ：阅读原文，点击拼团/单买查看
集合地点 ：人民广场（博物馆南门）；
课程对象 ：7-14岁周岁孩子独立参加；
成团说明 ：15人成团，30人满额；
课程费用 ：548元／每人；
费用包含 ：
1、交通：上海到海湾森林营地往返大巴；
2、餐饮：海湾营地自制午餐（含食材）；
3、门票：行程内涉及的所有景点门票费用；
4、领队：每5个小朋友配一个领队老师；
5、课程：活动前期踩线，课程设计，课程中涉及到的所有物资、教学道具费用；
6、保险：每位小朋友20万专业户外旅行险。
退款说明 ：
课程开始前3天取消，退全款；
课程开始前1-3天取消，退50%；
课程开始当天取消，不予退费；
报名缴费成功后即视为同意遵循以上条款。
特别提示 ：
1.该训练营营员照片、视频素材版权归超人学苑所有，报名即代表家长同意超人学苑可用训练营相关素材做后续的曝光和宣传；
2.该训练营含室外活动部分，如遇天气问题、部分行程将做适应性调整或删减
{超人风险评估与安全系统}
本课程通过超人RAMS（风险评估与安全系统）评估，针对可能风险配有相应的预防措施。
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