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森派职业技能培训学校
广式点心
广式点心的主要特点是用料精博,品种繁多,款式新颖,口味清新多样,制作精细,咸甜兼备,能适应四季节令和各方人士的需要。各款点心都讲究色泽和谐,造型各异,相映成趣,令人百食不厌。
广式点心具有广博的包容性。品种异常繁多,丰富性居全国之首。除了采用各种烹饪手段外,馅料的选择也非常广泛,甜咸、荤素、各种食材均有。同时也糅和了西点的一些技巧和特色,在原料上也会选择某些西点原料,如巧克力、奶油等。口感总体较为清爽。
点心的品种、款式和风味是由皮、馅和技艺构成。广东的点心的皮有四大类二十三种;馅有三大类四十六种。点心师们凭着高超的技艺,给这些不同的皮、馅千变万化的组合和造型,制成各种各样的花式美点。
点心的品种、款式和风味是由皮、馅和技艺构成。广东的点心的皮有四大类二十三种;馅有三大类四十六种。点心师们凭着高超的技艺,给这些不同的皮、馅千变万化的组合和造型,制成各种各样的花式美点。
点心的品种、款式和风味是由皮、馅和技艺构成。广东的点心的皮有四大类二十三种;馅有三大类四十六种。点心师们凭着高超的技艺,给这些不同的皮、馅千变万化的组合和造型,制成各种各样的花式美点。
在饼食中,以粤式中秋月饼最为有名。月饼的制作有其独到之处,选料广泛,加工精细,皮簿馅精。不但在国内市场上十分畅销,而且远销港澳、海外。
培训方式:
线下、周末、平时白天
课表参考
上课时间:
周末连续两天、周日、平时白天
考试形式:
只考实操,不考理论。参加上课,考试不合格免费补考,直到拿到证为止。
考试安排:
收费标准:
学费800元,材料费100元(做好可自带回家与家人一起分享)
报考条件:
达到法定劳动年龄,具有相应技能的劳动者均可申报。
报考资料:
1、身份证复印件
2、最高学历证复印件
3、工作承诺书证明
4、电子档白底彩照
5、纸质大一寸白底彩照2张
6、有效手机号码
证书模板:
补贴申请条件:
1.人员:各类劳动者。社保在交状态(不含超出法定劳动年龄人员、机关事业在编人员、在校学生、已退休或领取养老待遇人员)。
2、年龄:女18-49周岁 男15-54周岁
备注:
相关政策
(粤人社规[2019]43号)广东省人力资源和社会保障厅广东省财政厅关于印发广东省职业技能提升培训补贴申领管理办法的通知
(粤人社规[2020]6号)广东省职业技能提升职业(工种)及专项职业能力补贴(指导)标准的通知
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