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**茶市茶艺评茶班风采
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山东济南茶叶批发市场——第一茶市,已连续举办评茶员培训班共十届。随着茶文化的推广与发展,学习茶文化的氛围已蔚然成风。今年打破了原来一年一次举办培训班的计划,为满足学员们求学的愿望,定于8月份举办第十届评茶员培训班。为确保培训质量,第一茶市总经理刘勇明确提出要求,认真坚持规范办学,聘请知名茶学专家,做到教师到位,课时到位。
第十届评茶员培训班已结束,回顾十几天的培训学习,有几个方面的特点,特点一,教师团队:原国家茶叶质量检测中心沈红教授,浙江大学茶学系主任屠幼英教授,浙江农商职业学院茶学博士高玉萍,山东农业大学茶学系黄晓琴副教授,山东省食品营养专家、第一茶市茶叶检测师赵萍,济南十大优秀茶艺师孔青青茶艺技师,山东农大茶学研究生吕小营。特点二,传承性:临沂市尹彦诚是第9届高级评茶员,由于学习后收获较大,让女儿女婿参加第十届评茶员培训。泰安赵崇森去年参加评茶师考核,今年让妹妹来参加评茶员培训。章丘市郭兆军是9届学员,让女儿也参加这次培训。济南市刘红伟是9届学员,支持丈夫参加这次学习。还有很多茶庄老板安排店员来参加此次培训学习。这一届50名学员当中,有15名通过培训打算创办自己的茶会所。特点三,按需办班:由于生活质量提高,人们更加注重养生,不只会品茶,更想如何科学地泡好一壶茶。这批学员当中有30人考取双证,特别是通过茶艺师培训,及学员旗袍合影,都表现出学员强烈的学习积极性。特点四,团队意识:学习期间安排的大明湖尚泉茶馆茶会和结业茶会,学员不仅进行了学习体会的交流,也增进了感情方面的交流,激发了大家的学习热情。在鉴定考核时,学员有强烈的团队精神,自主组合团队,自发选取多种茶类样品,一起进行品鉴和交流。之后学员又以汇报展示的方式进行了茶艺师技能考核,得到供销总社职业鉴定中心023号站领导,山东农大黄教授的高度评价。
由于此次办班有特色,第11届评茶员正在踊跃报名中,同时在17日下午编辑此稿的时候,还有青岛、山西及市区多名学员前来咨询报名。听到报名学员说,第一茶市办班办的好,我们就乐意学。
编辑,本届学员邹俊宇
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