食品安全快检专业委员会

北京培黎食品药品安全培训中心

北京新思路农业技术开发中心。                 首届食用农产品快速检测技术（实训）培训班

暨非洲猪瘟病毒快速检测技术培训班

通  知

              本培训班为收费培训，

              请阅读全文进行报名！

近年来，食品安全事件频发，社会和政府监管部门对此问题关注度越来越高。鉴于食品安全是前题，质量和营养价值是根本，确保人民健康是最终目的，从食品与农产品生产经营到餐桌的全程严格检测、控制和监管，是保障食品安全与质量的社会需求，广大民众的期望。

快速检测技术是食品安全监管工作的重要技术支撑，为统一规范快检操作流程和要求，提高快检人员的食用农产品快检技术水平，确保食用农产品快检工作的规范性和准确性，充分发挥快速检测在食品安全监管中的作用，提高食品安全检测机构、食品生产企业、食药监执法人员的快检技术水平，中国仪器仪表行业协会食品安全快检专业委员会、北京培黎食品药品安全培训中心、北京新思路农业技术开发中心决定于2019年7月16日-19日在北京举办“首届食用农产品快速检测技术(实训)培训班暨非洲猪瘟病毒快速检测技术培培训班”，培训结束由主办单位颁发结业证书，欢迎各相关单位积极组织报名参加。

一、组织机构：

主办单位：中国仪器仪表行业协会食品安全快检专业委员会

北京培黎食品药品安全培训中心

北京新思路农业技术开发中心

承办单位：北京君林文化发展有限公司

二、培训内容：

(一)相关法律法规及快检室建设（理论+案例）

1. 快检技术在食品质量安全监测中的地位

2. 相关法律、法规、标准及快速检测技术执法现状

3. 农产品检验检测体系构成及生产环节风险分析

4. 农产品安全快速检测方法评价规范

5. 我国农产品安全现状、快检技术产品及企业发展现状

6. 快检室建设的场地、人员、设备、技术等要求和标准；

 (二)农兽药、霉菌毒素快检技术应用（理论+实操）

1. 种养殖环境农兽药残留现状及相关标准

2. 酶联免疫及化学发光免疫技术

3. 胶体金及荧光免疫层析技术

4. 酶抑制法农药快检技术

5. 非洲猪瘟病毒快速检测技术

(三)鲜活农产品微生物快检技术应用（理论+实操）

1. 鲜活农产品微生物污染现状及相关标准

2. 培养基纸片法等微生物培养鉴定技术

3. PCR等分子生物学技术应用

4. 测序微流控等新型微生物快检技术

(四)优质农产品掺伪等其他快检技术应用（理论+实操）

1. 掺伪等其他农产品安全现状及相关标准

2. 化学比色分析技术

三、培训收获：

培黎食品药品安全培训中心于2017年经国家食品药品监督管理总局批准成立，隶属于北京培黎职业学院，在业务上接受国家食品药品监督管理总局指导。中心设有食品药品应急演练实训基地、职业化食品药品检查员实训基地，以先进的信息化系统为平台，集导调监控、模拟执法、辅助评估、综合保障、监督管理“五大系统”为一体，立足于为我国食品药品安全监管系统创建最先进最完备的“朱日和”式的实训基地，为我国各级食品安全监管部门、食品生产、流通、销售企业培训食品药品安全监管、安全生产等各方面的人才。

本期培训班将以“面向基层,贴近工作,基础实用, 拓展视野”为宗旨,坚持以技能实践为主旨,争取做到学以致用，落到实处。

参加本次培训班并顺利结业的学员，将由主办单位签章颁发结业证书。

四、拟邀专家（排名不分先后）：

毕玉安---国家市场监督管理总局食品生产安全监管司稽查专员（正司级）

严卫星---原国家食品安全风险评估中心党委副书记、副主任

李春雷---中国人民公安大学食品药品与环境犯罪研究中心主任、教授

曹文立---中国仪器仪表行业协会食品安全快检专业委员会

王崇民---《食品安全导刊》杂志执行主编

严可以---北京智云达科技股份有限公司技术工程师

王文珺---北京智云达科技股份有限公司博士

于  勇---北京智云达科技股份有限公司技术工程师

五、培训安排

培训时间：2019年7月16-19日（16日全天报到）

培训地点：北京培黎职业学院（北京市海淀区双清路1号）

六、注册方式

请于7月10日前将培训班报名回执发邮件至会务组邮箱；

培训费共计3200元/人（食宿统一安排，费用自理。）

七、联系方式

联系电话：010-57156677      E-mail:1373750295@qq.com

联系人：包老师 13911586284微信同步