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CAFA Sommelier Level II法国CAFA侍酒师二级 火热招生
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侍酒师国际认证中级课程
CAFA Sommelier Level II
①
『法国CAFA介绍』
法国CAFA葡萄酒学院(CAFA-FORMATIONS)成立于1986年 ,是一所研究葡萄酒及酒精饮料专业品鉴的国际学校。坐落于有着世界葡萄酒之都美誉的波尔多市的沙河桐地区,也是目前法国波尔多地区唯一一所专业侍酒师学院。学院从事专业葡萄酒教育30余年,自CAFA建校以来足迹遍布全球,积累了丰富的教学经验,师资力量强大。
本学院入驻亚洲十余年,见证了韩国、日本、印度等国葡萄酒行业发展历程,为亚洲培养了一大批具有专业素养的优秀人才。结合今天中国葡萄酒行业快速发展的现状和中国葡萄酒行业巨大的人才缺口,法国CAFA学院于2009年7月在中国设立分校,并设立办事处开展专业侍酒师及品酒师培训,以及法国游学与留学等工作。
CAFA中国采用法国总校原版教学体系,并结合中国葡萄酒市场行业特点,科学编排教学内容,为中国学员提供纯正的法国葡萄酒教育以及最前沿的中国葡萄酒行业资讯。
②
『课程亮点』
国内唯一的纯正法式侍酒师认证体系,为葡萄酒及餐饮从业人员和葡萄酒爱好者再专业上保驾护航;
由法国CAFA总校毕业讲师、星级酒店首席侍酒师和葡萄酒资深专家讲解课程和实操演练,带给你原汁原味的法国侍酒师学习体验;
以实践为主、理论为辅,在不出国门的情景式教学模式下,亲身体验高级侍酒师实操;
③
『课程内容』
基础知识篇:
1. 葡萄种植与葡萄酒酿造
2. 世界性葡萄品种与地域葡萄品种
3. 进阶品鉴
4. 世界起泡酒
侍酒师篇
1. 职业介绍
2. 侍酒师的服务操作流程、老酒滗析与起泡酒的开瓶
3. 酒会策划
4. 餐酒搭配进阶(中餐与葡萄酒搭配)
④
『讲师介绍』
⑤
『活动场地』
完成课程并通过考试(60分以上)即可获得由官方颁发的侍酒师中级认证证书和银色徽章;
可以掌握葡萄酒理论知识,熟知世界主流与地区性葡萄品种、产区,学习葡萄酒品鉴技巧,并全面接触侍酒师这一国际流行新兴职业,获得侍酒师工作的基本技能。高度重视葡萄酒专业知识与侍酒师实战技巧的完美融合,使学员成为葡萄酒领域的全方面人才。
精心挑选的诸多具有极度代表性的酒款,结合法国CAFA葡萄酒学院多年在品鉴方面的深厚经验与技巧总结,帮助学员提升品鉴能力。
互动吧超值价格 先报先得!
7月15日前报名,送意大利进口红酒一瓶!
2人成团,买一送一!!!
☆参与人群
葡萄酒爱好者或葡萄酒相关从业者
☆费用包含
3980元(证书考试费用、教材费、培训费、品鉴酒费用等)
☆费用不含
1、不含午餐,AA
2、其它个人消费
☆课程咨询
联系人:李老师 13699459470(微信同号)
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