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走近白茶，走进鼎雅轩
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烟台茶叶学会“一期两会”活动
2019第二会
走近白茶 走进鼎雅轩
序 言：为更好的让茶学会的家人们“喝好茶、喝健康茶、喝到原产地正宗代表茶”，我们茶学会将在茶学会会员中筛选一批有代表性的的茶馆，遴选一批有代表性的的茶样，让会员们学习一下六大茶类的茶叶标杆产品和代表茶样，按照“学以致用”的原则，让大家把茶学堂学到的理论跟实践结合起来。通过茶馆茶艺师现场介绍和大家亲自品鉴代表茶样，从感官评审标准让你们得到更好学习和成长锻炼。为此我们烟台市茶叶学会今年年初确定了推广专委会“一期两会”活动，也就是在一个月内开展两次有针对性、专业性的茶事品鉴活动，循序渐进，有计划、有步骤的让茶人们、茶客们和茶馆之间搭建起学习交流的平台，合作共赢、互利互惠的商业舞台，大家在学习中、在品鉴中得到茶类知识的全面提升和双方之间的商业合作。机会非常难得，望大家珍惜并踊跃参与进来。我们第二会活动，带大家走近白茶、走进烟台莱山区鼎雅轩。
位于莱山区观海路的鼎雅轩主营鼎白白茶，是一家集品茶茗香、商务洽谈、文化交流于一身的精品茶室。
福建鼎白茶业有限公司是福建省著名商标企业，集茶叶研发、生产、销售为一体，连续两年荣获中国茶叶行业百强企业、百年世博中国名茶金骆驼奖、一带一路国际茶礼发起企业之一。公司前身为福鼎市福东茶厂，创建于1985年。现拥有1万多亩茶园基地及茶叶加工厂房12000多平方米。
鼎白茶人以“坚持传统、崇尚自然”为制茶理念、在业内独树一帜。以“72小时日光萎凋”传达“来自阳光的味道”，最大程度体现了传统工艺福鼎白茶“毫香蜜韵”的独特口感。鼎白晒场已成为《茶，一片树叶的故事》等多部福鼎白茶宣传片的核心取景基地。
主题：品鉴“阳光”的味道
品鉴内容：
第一款2017传奇白牡丹
第二款2013陈年牡丹
第三款2018白毫银针
第四款2011陈年银针
第五款2018荒野牡丹
第六款2016春遇
2017传奇白牡丹，经过非遗技艺传人王传意先生精心拼配，堪称原产地标杆级的滋味表现。
2011陈年银针，独特的甜蜜巧克力香，挂杯持久，韵味悠长。
好茶不易得，知音更难寻！
2018年荒野牡丹，与生俱来的野性，令茶汤更加饱满稠滑，让人过喉不忘。
本次一共品鉴六款自然日晒白茶不同年份的不同表现。初春晨起，暖暖午后，品茶，抒意，一同感知阳光的味道。
此次活动
人数限定：12人/场
收费标准：100元/人
活动时间：2019年3月26日，分上午下午两场，上午9:00-11:00，下午2:00-4:00
地址：烟台市莱山区观海路8号2-103号
联系人：宋晓丹13396459999
会员参与报名、缴费以及后期茶馆开展“一期两会”活动报名、审查事宜由烟台茶叶学会推广专委会具体负责，报茶学会秘书处统一安排进行。
联络人：王 娜 （推广专委会副主任）15315358957
刘人瑄 （推广专委会副主任）15154548620
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