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餐饮加盟品牌如何挑选?加盟良弥怎么样?
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一个人觅一味
回归手作 一锅汤,一个人,无添加
企业背景:
杭州巷语餐饮管理连锁有限公司,由博多集团创办。
博多集团介绍:
浙江博多投资管理有限公司始创于2000年,经过十余年的发展,
现已发展成为茶饮,餐饮品牌连锁加盟及其上下游的全产业链集团。
业务范围遍布全国各省市及海外13个国家和地区,超过10000家门店;
在“大众创业、万众创新”的时代背景下,博多集团顺势而为,发挥自身优势,
不断培育创业者,把一个不起眼的行业变成一项伟大的事业。
研发理念:
让后厨空间精缩,让利润达到优化。
让物料损耗更低,让员工操作更简单,达到由日常的食材将产品丰富化,坚持以0.3:1的理念。采购价格稳定的食材,选用保质期久、出成率高。
项目优势:
1、独特的火锅模式,满足当下单身年轻人一人一锅一空间自由自主,告别口水锅,即使是一个人,也可以实现吃火锅的梦想!让每一位顾客都会拥有属于自己的一个世界,一锅,即是全部。
2、科学的前厅后厨布局打造极致的门店空间利用率,后厨 面积不超过20%,前厅人均占地面积约1.25平米,比传统火锅提升一倍的空间利用率!60平米即可开店,100平米抵传统火锅200平米,打造极致坪效。
3、扫码点餐完成下单一气呵成!最大程度提高人员效率,降低人工成本。
4、无需大厨,总部配送统一核心料包,SOP量化操作标准,合作商省心省力,保证口味输出。
5、特别的经营模式打造最大优势化。
6、新鲜蔬菜,更有诱人的新鲜肉类,美味的小海鲜,毛肚鸭肠菌菇自是不能少,再加上一味独有的特色丸滑,娇嫩欲滴,琳琅满目,配以六款不同口味的养生锅底,二十几种秘制蘸料“丸美开涮”!强大的包容性足以征服所有对口味“不将就”的食客,好吃只是开始,美味永不停止。
市场分析:
当下餐饮行业都在不断追逐新品、潮流、特色、记忆与创新,火锅类从传统铜锅三五人,到特色锅底鸡鸭鱼混吃,再到旋转台小火锅、串串小火锅,
目前市场鱼龙混杂,大多无运营、无后期、无保障 一味从千万火锅品牌脱颖而出 选择正规的品牌合作是盈利的先决条件。
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