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沪上淮扬非遗美食品鉴会
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边听、边看、边吃——味觉非遗艺术
正宗淮扬:平中出奇、淡中显味、怪中见雅
王石、徐小平、李开复专程来吃,下一个就是你!
邀约赞助人:张强
餐标:2000/人(张强请客)
人数:限12人(文理学院同学)
时间:2019年12月5日下午
16:00 茶话:细说淮扬
18:00 品鉴:饕餮盛宴
地点:上海浦东新区浦江6号
冷菜:酥㸆鲫鱼、教场牛肉、水晶肴肉、盐水老鹅、牡丹酥蜇、水晶鸭信、桂花糖藕、蓑衣青笋
热菜:清汤燕窝、清炖蟹粉狮子头、芙蓉杨梅、炖笙箫、三套鸭、拆烩鲢鱼头、太极鸡粥、烧二海、清炒茭白
主食:野鸭菜饭、文思豆腐
点心:双麻酥饼、翡翠烧卖
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