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潮州工夫茶艺实训试听课(11月29日 15:00)
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技艺点睛
注水技法不同出现的变化
洒汤快慢对茶汤的影响
泡茶人的心态与茶空间的关系
国家非遗传承潮州工夫茶艺实训课
弘扬唐宋遗风茶文化,实训研习一杯茶汤的艺术之非遗技艺。
由双非遗传承人叶汉钟门下弟子亲自授课,深入浅出解读非遗工夫,从理论到实践,从历史文化到冲泡技艺,由乌龙茶通关六大茶类,一站开启!
传承指导
叶汉钟 (总顾问)
非物质文化遗产潮州工夫茶艺、
潮州单丛茶制作技艺代表性传承人
《潮州工夫茶艺技术规程》标准主要起草人
《潮州工夫茶冲泡技术规程》标准主要起草人
《中国(潮州)工夫茶艺师》主编
潮州市天羽工夫茶文化交流中心主任
授课由:
非遗传承潮州工夫茶艺师资团队
课程亮点
国家非遗传承项目—茶艺项目中唯一
双非遗传承人叶汉钟先生各传承基地门下弟子亲授
一杯茶汤的艺术之技艺实训研习,从理论到实践一站开启
干货十足、内容丰富、 从茶叶到茶器,从冲泡到审评,从文化到实操,一次get!
实用性强,学好潮州工夫茶艺,通晓六大茶类冲泡技艺
潮州工夫茶艺初阶实训课
第二期课程安排:
1. 1次线上&2天线下,理论加实操。
2.授课地点:国家级非物质文化遗产项目潮州工夫茶艺(叶汉钟)内蒙古传承基地舍一茶事客栈。
3.课程费用:2680元/人, 早鸟价1800元(含课程费用及课程必需用品),食宿与往返交通需自费。
4.课程2天,9课时。
5.开课时间12月
6.课程内容
线上:潮州工夫茶艺的概况
线下:六大茶类的介绍与分类
凤凰单丛茶的加工工艺
实操:六大茶类的风格鉴赏与审评
凤凰单丛茶的风格鉴赏与审评
盖碗冲泡技艺
结业茶会
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