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周庄味道●阿婆教你制作袜底酥
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重要通知!!由于贞丰酥饼铺近期在改造装修!!故体验活动已暂停!!
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因此带来的不便,深感抱歉!
“饕餮盛宴天下寻,美味四海民间传”
江南的美食是多的数不胜数,要说起周庄的美食,就不得不去古镇的老街走一走啦!
周庄的袜底酥是周庄独有的糕点之一。
别看它个头小小,但是味道绝对又酥又脆,很美味!
周庄的这家糕点铺是由付阿婆,李阿婆,张阿婆三位阿婆一起经营的。
三个老姐妹一起三十年,从青丝到白发,付阿婆传承了她爸爸的手艺,延续着这个店铺。
现在付阿婆的爸爸已经不在了,但是这块饼延续下来的记忆却永远在。
或许留下的是关于父亲的故事而我们的却是童年的味道。
想知道这么好吃的酥饼如何制作的吗?那就跟着一起学习吧!
1.准备原材料,看起来就很香呢
2.揉面
揉面,跟着阿婆轻轻地把揉成团,再压扁,
做成袜底酥的形状来,看着一个个自己做出来的饼,是不是很满足呢?
3、烤饼
接下来是烤饼,把做好的饼放入蒸笼中,等待一定时间后,
就可以出锅了,大家可以品尝自己亲手做的饼,还可以打包带走哦!
怎么样?看完了,是不是也很想来试试呢?
那就来报名亲自体验一下吧!
活动说明:
报名时间:根据需要,提前一周预约即可(长期有效)
联系方式:0512-57219538,也可微信联系xiangxiaoyu_18(夙翎。)
地点:周庄后港街6号贞丰酥饼铺
人数:5人以上即可成团(为提高体验感,每次限10人)
费用说明:0元报名费
活动体验费:50元/人
另:周庄门票自理,其它费用根据预约活动内容确定
费用包含:
1、 跟着阿婆一起做袜底酥
2、可以带走甜味袜底酥一包,椒盐味袜底酥一包,麻饼一盒。
报名后请直接加群联系!
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