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酒飨-葡萄酒酒标艺术专场品鉴会
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酒标的主要功能是识别葡萄酒的来历,19世纪前的酒标设计简单,寥寥文字和一幅庄园绘图,已足够成为酒庄的标签。酒标所包含的基本信息有产地,年份,生产者,酒精度和酒容量。由于文化和语言的多样化,不同产区的酒标标示方法也不一样。旧世界产区的酒庄一直以来以风土条件作为酿酒原则,因此原产地的名字特别显眼。新世界产区的酒庄则注重品牌和葡萄品种所呈现的独特风味,酒标设计凸显酒庄和品种名称。
酒标是酒庄对外名片
解读酒标的挑战来自多彩语言和各产区的繁复产酒条例,后者为葡萄酒品质所设下的级别名称可说是多姿多彩,尽管是业者也无法铭记于心。一些以甜酒为主的产酒区(例如德国和奥地利)以甜度作为品质指标,越甜的葡萄酒就越昂贵。法国葡萄酒的酒标是旧世界当中最易解读的,尽管是不懂法语的人也可以从文字中提取重要信息,例如酒庄名字,原产地和年份。法国波尔多列级酒庄(Classified Growth Chateaux)的名字是葡萄酒的品质保证,因此无需在酒标上增添任何有关级别的文字。
随着葡萄酒的流行,酒标设计不再简单。除了为葡萄酒提供资讯外,酒标已成为酒庄对外的名片。酒庄为了在竞争激烈的市场上生存,除了在品质管理下功夫外,包装必须吸引消费者的眼球。一般业者认为带有异域风味,离奇、有趣的酒标设计有助刺激购买欲望,至少为排列在酒架上的葡萄酒提供亮点。
木桐酒庄是先驱
葡萄酒和艺术的结合在一定程度上产生了“醉翁之意不在酒”的现象,消费者对酒标的兴趣是有增无减。法国波尔多木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)是艺术酒标先驱,自1945年起每年的旗舰产品,酒标都使用一位当代艺术大师的作品,最具盛名的是1973年份毕加索(Pablo Picasso)的绘图。英国查尔斯王子也曾经为木桐酒庄提笔,他绘制了2004年份的酒标,以纪念英法友好协约签订100周年。木桐酒庄这些年来汇聚了各大名家每年为酒标设计新画面——米罗、夏加尔、毕加索、爱皮埃斯等——
让艺术气息融入品牌资产并造就了酒庄营销的一大亮点。也因如此,木桐红酒是波尔多酒庄当中收藏价格最高的一款。
让我们一起体验绘制一款独特的酒标,具体如下:
时间:7月8日
地址:酒飨进口酒体验店
联系人:大猫13524812704
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