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2023成都品茶的工作室实际定位
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时下195正是夏秋茶的2226采收时节在2928贵州省岑巩县天马镇白岩坪绿茶基地,茶垄层层叠叠漾起绿涛,片片新芽翠绿欲滴,淡淡茶香萦绕山间,工人们操作着采茶机,穿梭在茶垄间,正忙着采收夏秋茶。采摘的鲜叶经过杀青、揉捻、做形、烘干等一系列工序后,变成了畅销欧盟市场的大宗茶,小小绿叶子成为了乡村振兴的“金叶子”。
岑巩县天马镇白岩坪绿茶基地,工人用采茶机采收夏秋茶。(陈昆摄)
“欧盟市场对大宗茶的需求量大,我们是有多少销多少,价格是8块钱一斤。”徐廷勇介绍,夏秋茶生长速度快,茶叶较为粗糙,市场价格较低,但产量远远高于春茶,利用机器采收夏秋茶,效率高、成本低。每天四台采茶机可采鲜茶1万余公斤,一天可加工干品5000斤左右。若不受极端天气的影响,今年4000亩投产茶园,预计产出夏秋茶干品50万公斤,毛收入800万元。
岑巩县天马镇白岩坪绿茶基地负责人(左)徐廷勇在查看夏秋茶品质。(陈昆摄)
低纬度、高海拔、多云雾、寡日照、无污染,依托天马镇得天独厚的地理气候条件,2012年以来,天马镇苗落村人徐廷勇成立宝园种植专业合作社,因地制宜先后种植了650亩绿茶。
然而曾经,由于茶产业规模小、机械化水平低、品牌力不足等原因,夏秋茶不能被有效利用,只能在树上“老死枝头”,不仅没有收益,还增加了管护成本。
夏秋茶长势旺盛,青翠碧绿。(陈昆摄)
2018年以来,徐廷勇与其他茶叶经营主体抱团取暖,联合成立了贵州黔凝香茶业有限公司,公司通过连片承包低产老茶园进行更新改造,并与科研院所、行业龙头企业开展合作,争取东西部协作资金新建现代化加工厂,吸纳资深技术员以技术、资源入股企业,推进绿色生态产品在“产、供、销”全过程各环节全链条畅通,促进产业规模化、标准化、品牌化发展,助力走向国际市场。
贵州黔凝香茶叶有限公司的一座加工车间。(陈昆摄)
“与各方的合作,实现了产前产中物资技术服务与产后产品销售服务拓展的有效衔接。”徐廷勇介绍,现在茶园是广东省农业科技学院植物保护研究所的绿色防控示范基地,有欧标认证和有机认证的茶园950亩。公司打造了“黔凝香”名牌,建有2条夏秋茶生产线和一条茗优茶生产线,年加工夏秋茶50万公斤、欧标茶30万公斤、名优茶5万公斤。
徐廷勇和技术员在加工车间查看茶叶加工情况。(陈昆摄)
通过建立春茶和夏秋茶分级定位产销模式,实行大宗和名优并重、出口与内销并举、线上和线下共进的分类精准营销策略,产品畅销湖南、安徽、东南亚和欧盟等国内外市场,年产值超1000万元。
贵州黔凝香茶叶有限公司生产的成品茶。(陈昆摄)
按照“品质立茶、品牌兴茶、政策扶茶”发展思路,通过扶持引进龙头企业、实施低产低效茶园改造、培育绿色有机品牌等,岑巩县累计建成茶园3.72万亩,其中有机茶园认证面积1270亩、开展绿色防控茶园面积0.7万亩。全县获有机证书或转换证书的生产主体2家,有6家茶叶生产经营主体注册商标7个。今年,全县预计年产干茶120万余公斤,生产总值1.2亿元。
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