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11月5日,广州丨西班牙卡斯蒂利亚-拉曼恰葡萄酒虚拟视像会议
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西班牙闻名世界的葡萄酒产区
卡斯蒂利亚-拉曼恰法定产区
新颖的「虚拟商务V2B葡萄酒会议」创新活动
我们邀请您共同来发现:
“西班牙古老的葡萄酒法定产区之一,
到底有着什么“过人之处”呢”
官方年度重磅活动
座席有限,先到先得
活动仅开放给受邀请的酒业人士及媒体
据相关记载,拉曼恰法定产区早在12世纪就已经在种植葡萄,古罗马人引进了葡萄树。葡萄酒的生产则始于20世纪40年代,那时当地酒农建立了很多酿酒合作社,葡萄种植业成为大部分城镇的主要经济来源。
1970年代开始,低廉的地价和葡萄种植成本为这一地区吸引了新的投资,这些投资给拉曼恰葡萄酒产业带来了现代化,更多的优质葡萄酒出现,产区名声逐渐建立,到1976年正式成为DO产区,拉曼恰的葡萄酒已具备了相当的出口能力,如今已有大约70%的拉曼恰葡萄酒销往海外市场。 拉曼恰产区位于整个伊比利半岛的正中心,这里有着非常典型的高原地型与大陆型气候,日夜温差极为剧烈,许多经济农作都难以在这个区域发展。但这样严峻的气候环境,恰巧也提供了葡萄非常良好的成长空间。 在拉曼恰产区,红葡萄酒是当地品质最卓越的葡萄酒。当地的红葡萄酒风格多样,既有实惠的即饮型红葡萄酒,也有品质稳定杰出的陈年佳酿。丹魄(Tempranillo)是最主要的红葡萄品种。采用丹魄酿造的年轻红葡萄酒,颜色纯正,果香怡人,并带有该品种特有的香气,口感丰富,带有肉味。 在木桶中熟成的葡萄酒不仅保留了这些特色,而且口感更加柔顺。此外,该产区还使用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)酿造单一品种酒,由于该产区光照充足,这种酒很好地表现出其品种特征。 根据葡萄酒在木桶陈酿的时间,拉曼恰的葡萄酒可以分为: 新酒(Joven):未经橡木桶陈酿; 桶陈(Noble):橡木桶陈酿2个月以上; 陈酿(Crianza):陈酿24个月,其中木桶陈酿6个月以上; 珍藏(Reserva):至少12个月木桶陈酿+24个月瓶中陈酿; 特级珍藏(Gran Reserva):至少24个月木桶陈酿+36个月瓶中陈酿。 在30多年前,拉曼恰产区(DO La Mancha)生产的葡萄酒几乎都是原酒,很少有装瓶; 在最近几十年,人们的品牌意识提升,当地葡萄酒农意识到产区知名度的重要性,他们才开始慢慢的改进酒庄设备,进行技术革新并对外推广葡萄酒,众多的精品酒庄纷纷成立。拉曼恰得天独厚的自然环境,加上几十年的老藤葡萄园,产区在不断的发展。 2003年西班牙政府通过独立酒庄酒(Vino de Pago)法规,独立酒庄酒的以其严格的控制体系和实验性的创新所带来的葡萄酒质量升级改变了拉曼恰整个产区的形象。 在世界葡萄酒的版图上,拉曼恰(La Mancha)这个西班牙法定葡萄酒原产地有着占有举足轻重的地位。 随着中国进口葡萄酒市场的蓬勃发展,拉曼恰产区(La Mancha必将在中国这个巨大的葡萄酒市场掀起快乐的高潮。
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